De pompoenplanten op de bult hebben het erg naar de zin en dragen al vrucht. Eentje is al behoorlijk groot, hij zul nu al wel weer groter zijn gegroeit. De planten krijgen genoeg voeding van de plantenresten die steeds op de bult gegooit zijn. En ze staan lekker in de zon en met de wortels in een broeiende mesthoop.....

Binnenkort kunnen we vast es pompoensoep eten, lekker als het koud is en heel makkelijk te maken. De pompoen opensnijden, de pitten verwijderen en de schil. Het vruchtvlees in stukken snijden en dan samen met ui en wortel koken, bouillon erbij en wat peper, heerlijk.... Ook lekker: op het laatst een flinkie schep yoghurt erdoor, of met oosterse kruiden zoals komijn, gember en geelwortel.

Daaronder het Europaloket dat al aardig af lijkt, van Eugene, geholpen door Jackie, Bart en kinderen. Het wordt steeds leuker. Ben benieuwd wat hier allemaal gaat gebeuren.

De andere foto's zijn gemaakt bij het achterste huttenterrein. Een groot bouwsel dat drie jongens onder begeleiding van Bart hebben gemaakt, het ziet er heel spannend uit. Het kleinere bouwsel trof ik ook aan en is denk ik spontaan gemaakt.

info: www.trifoliumtuinontwerp.nl